Bienvenidos a esta, mi galería de arte culinario e innovación gastronómica, a su servicio.
Disfruto de la mezcla de sabores y aromas, me deleito con el arte y la buena cocina, llevo su restaurant a un siguiente nivel en sofisticación y elegancia, le asesoro en la toma decisiones asertivas para que su producto gastronómico resalte por su belleza y originalidad.
Conocimiento
Lleno de experiencias
He desarrollado mi vida entre buenos ratos, buena comida e increíbles negocios; y he descubierto que el éxito de los buenos negocios debe venir aderezado con instantes de creatividad, asertividad, innovación y ¡muchísima calidad! También, he descubierto mi motivación; mi fuente de inspiración y vida en el arte. Este, me ha servido la mesa para deleitar muchos paladares con preparaciones únicas y sobre todo: ¡Deliciosas! Pero además, me ha permitido conocer el funcionamiento de los restaurantes y la importancia de la hospitalidad como ciencia; lo indispensable que es contar con una cocina idónea y con un ambiente que promueva la creación y el deleite.
Te ayudaré a encontrar tu camino a esa cocina ideal, a ese restaurante de ensueño, y a esa ¡técnica eficaz! Conmigo, descubrirás porqué amo la gastronomía, porqué está tan ligada al arte y como desvelar el camino al éxito gastronómico.
Mi objetivo es que la calidad de mi trabajo supere incluso las más altas expectativas.
Todos los proyectos que realizo –incluso desde el más pequeño hasta el restaurante o cadena de restaurantes más avanzado–, provienen de mi mentalidad de hacerlo cada vez mejor, asegurándome que no se pase por alto ningún detalle. Entrego lo mejor de mi conocimiento para llevar a usted y a sus comensales, la más satisfactoria de las experiencias.
SOLUCIONES PARA USTED
Estrategias
innovadoras e
Inteligentes
Diseño y conceptualización de restaurantes
Más allá de la inversión en la decoración de un local, es necesario que creemos una oferta gastronómica innovadora, y de calidad; sin olvidar la correcta formación del equipo de trabajo.
Diseño de menú de restaurantes
Cada plato debe tener ese alto nivel de “atractivo del apetito” que atrae a los consumidores a ordenarlo, pero que además los trasporte a un nivel emocional.
