ORÍGEN DEL NOMBRE "CEVICHE - CEBICHE"(CURIOSIDADES)



Uno de los platos que identificamos al nombrar a Perú es el cebiche o ceviche, por tratarse de un plato emblemático de este país.


Como es sabido, el ceviche es un plato en el que se combinan pescados o mariscos con jugos cítricos, con ajíes y cebolla morada entre otros ingredientes.



Este plato tan famoso ha producido cierta polémica en relación al origen de su nombre: