Mousse de Parchita

Maracuyá | Pasionaria | Parcha | Fruta de la pasión | Chinola

Una mousse o espuma, es un preparado suave que incorpora burbujas de aire para darle una textura ligera y delicada al paladar; pudiendo ser dulces o saladas.


Los ingredientes que utilizaremos para esta sencillo pero exquisito postre son los siguientes:

  • 1 lata de leche condensada (397 g)

  • La misma cantidad de leche espesa para batir

  • La misma cantidad de concentrado de parchita